Hjá Kaldvík, þá skipta gæði öllu. Við höfum strangt eftirlit með allri ræktun laxins, og tryggjum þar með einstakan ferskleika. Starfshættirnir okkar leggja áherslu á sjálfbærni og gæði, sem tryggja afurð í hæsta gæðaflokki.
Stofn
Kaldvíkurlaxinn er þekktur fyrir sitt einstaka bragð og áferð. Hann er ræktaður við einstök skilyrði á Austfjörðum. Þar er sjávarhiti kaldari en gerist annars staðar, sem leiðir til þess að fiskurinn er lengur að vaxa og fær þéttari áferð.
Gæði
Hjá Kaldvík, þá skipta gæði öllu. Við höfum strangt eftirlit með allri ræktun laxins, og tryggjum þar með einstakan ferskleika. Starfshættirnir okkar leggja áherslu á sjálfbærni og gæði, sem tryggja afurð í hæsta gæðaflokki.
